La Carassa

Auténtica cocina mediterránea con ingredientes frescos.

Descripción general

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Menús

Reseñas

4,5(746)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 12:00 - 23:00
Precio: 15 - 30 EUR
Dirección: Carrer del Brosolí, 1, Ciutat Vella, 08003 Barcelona, España
Sitio web: https://lacarassa.com
Teléfono: +34 652 20 83 94

La Carassa es un encantador restaurante situado en Carrer del Brosolí, 1, en el corazón de Ciutat Vella, Barcelona. Este lugar destaca por su ambiente acogedor y su decoración auténtica, que invita a disfrutar de una experiencia culinaria única. Su menú ofrece una deliciosa variedad de platos mediterráneos, con especial énfasis en tapas y paellas, perfectos para compartir. Además, su ubicación estratégica permite explorar fácilmente atracciones cercanas como la Catedral de Barcelona y las Ramblas. La Carassa es el lugar ideal para disfrutar de una buena comida después de un día de turismo en esta vibrante ciudad.

Menú

Nombre	Precio
Ensalada afrodisiaca	€15
Carpaccio camprodon	€18
Super canibal Steak tártar	€22
Crujiente de foie	€25
Fondue de quesos	€20

Fotos

Reseñas

(746)

Amplias opciones de menú

Ensalada afrodisiaca

Los langostinos flambeados son un verdadero deleite, perfectamente cocinados y con un toque ahumado que resalta su frescura. La combinación con frutos secos aporta un contraste crujiente y un sabor inesperado, mientras que el mango y la cebolla de figueras añaden un matiz dulce y aromático. Es un plato que sorprende y satisface, ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica única.

Carpaccio camprodon

La ternera con queso padano afinado por el chef es una experiencia culinaria que no se puede pasar por alto. La carne, tierna y jugosa, se complementa perfectamente con el sabor intenso y salado del queso. Cada bocado es un deleite que resalta la habilidad del chef. Sin duda, un plato que refleja dedicación y un toque de sofisticación. Ideal para quienes buscan una comida reconfortante y sabrosa.

Super canibal Steak tártar

Las tostaditas con mantequilla de armagnac son una experiencia deliciosa que no se puede pasar por alto. La combinación de la textura crujiente de las tostaditas con la suavidad y el sabor distintivo de la mantequilla crea un equilibrio perfecto. Es un bocado que invita a disfrutar cada instante. Ideal para acompañar un buen vino o simplemente como un capricho en cualquier momento del día. Sin duda, una opción encantadora.

Crujiente de foie

El bloc de foie gras sobre láminas de calabacín y parmesano es una deliciosa combinación que sorprende al paladar. La cremosidad del foie gras se equilibra perfectamente con la frescura del calabacín y el toque salado del parmesano. Cada bocado es una experiencia que invita a disfrutar de la sutileza de los sabores. Un plato que destaca por su presentación y, sobre todo, por su exquisito sabor. Muy recomendable.

Fondue de quesos

Los suizos emmental y gruyere son una delicia que se complementa perfectamente con los dados de pan crujiente. La combinación de pepinillos alemanes y verduritas añade un toque fresco y equilibrado al plato. La presentación es atractiva y cada bocado invita a disfrutar de una experiencia sabrosa y reconfortante. Sin duda, una opción que vale la pena probar para los amantes del queso.